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　　2025年12月31日，由复旦大学新闻学院广告学系、复旦大学信息与传播研究中心与上海多伦现代美术馆联合主办的“海派商业文明沙龙：上海摩登的感官再造”在多伦现代美术馆举办。活动由复旦大学新闻学院副教授李华强主持，邀请平面设计家姜庆共、历史影像收藏家龚伟强、海派商业艺术家邵毓挺进行主题分享，并由复旦大学新闻学院孙玮、谢静、潘霁三位教授参与圆桌对谈，共同探讨上海商业文明的历史脉络与当代启示。现将沙龙的发言内容整理为文字实录，以飨读者。

　　李华强：欢迎各地的朋友们参加“海派商业文明沙龙”。今年是装饰艺术运动100周年、世界电影诞生130周年以及中国电影诞生120周年，所以“上海摩登”成为2025年热门话题。今天的沙龙希望从商业文明的视角来阐释“上海摩登”，因为文化艺术不只是静态作品，更是大众化、商业化、市场化驱动的动态生产过程。上海位于海洋与陆地商业的交汇点，在开埠180多年来形成了繁荣的海派商业文明，“上海摩登”正得益于海派商业文明的滋养，二者互动共生。沙龙主题的另一个关键词“感官再造”，指的是视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉如何被城市空间中的人、物、商品和文化符号所重塑，它们是市场欲望的推手，也构成了独特的都市美学。首先有请第一位嘉宾姜庆共老师。

　　这些出版物背后是一个庞大的上海商业网络。江浙票友的书在上海印刷，曲谱参照大中华、胜利等唱片公司的录音。而丁浩、蔡振华等设计师又与老广告人徐百益、建筑家刘既漂等人紧密关联，形成跨领域的文化生产圈。我还注意到，上世纪八十年代港台流行乐涌入时，香港唱片公司曾用西方管弦乐团演奏京剧曲牌《夜深沉》，气势恢宏，却少了京胡与鼓板的独特韵味。从封面图形到声音演绎，感官体验始终在流动、转化。这些视觉材料串联起了一段由商业、设计、戏曲与声音共同编织的上海摩登记忆。

　　第一段是1901年英国战地记者在南京路拍的街景，他本意是拍摄军警，却留下了店铺的招牌。那时摄影机只能用固定机位，影像时长也很短，但已能窥见早期商业的痕迹。第二段来自1917年的长纪录片《经过中国》，由一位美籍俄裔犹太人拍摄。其中清晰记录了当时远东最大的菜场——虹口三角地菜市场，摊位林立、招牌纷杂，充满市井活力，与今天整齐划一的商业街完全不同。第三段是中国现存最早的剧情片《劳工之爱情》（1922年），片中木匠改行卖水果，竟用锯子切西瓜、砍甘蔗，夸张又滑稽；还有贴近市民生活的裁缝店和“老虎灶”，都是商业文明的毛细血管。第四段是1930年代静安寺庙会，黄包车、摩托车、小轿车混行，摊位上有竹篮、藤椅，也有洋袜、化妆品；中英文招牌并置，人们讨价还价，热闹非凡。这体现了上海商业的多元、开放。

　　第五段是1930年代的闵行渡口。那时没有大桥，汽车靠轮渡过江，江边还有避暑山庄和游艇俱乐部。可见商业既卖商品也卖服务，上海人早已懂得休闲度假。第六段是1939年法租界建国西路的一场华人警官出殡队伍。虽非南京路这般主干商业街，但沿街茶号、五金店、商号林立，商业文明已深入城市肌理。第七段是1947年的舶来品市场。钢笔、奶粉罐头、化妆品琳琅满目，男女穿着时髦，男士拎皮包，女士穿旗袍戴首饰，消费活力扑面而来；电影院、舞厅、戏院密集，构成完整的商业服务生态。最后一段，1973年美国CBS电视台拍的上海菜市场，这是尼克松访华后中美关系缓和的产物，对比1917年到1973年的菜场，可感受到时代变迁。

　　大约二十年前，我开始有意识地收藏上海相关的物件。起初只是兴趣，藏品积累到一定数量，竟自发产生了“化学反应”：不同时代、不同行业的物品彼此呼应，勾勒出一条清晰的商业文化脉络。这促使我建立起一个围绕海派商业文明的收藏和策展体系。我的方法有三：一是研究整理，厘清每件物品的来龙去脉；二是创作转译，用拼贴、绘画、装置等方式，让老材料在当代语境中重新对话；三是应用落地，通过展览、设计、文创让文化重新进入日常生活。我特别强调“原件”的价值——不只是图像，更是颜色的氧化、纸张的触感、折痕与磨损，这些是扫描件永远无法传递的历史痕迹。我偏爱糖果纸、罐头壳、烟卡、发票等日常小物，它们真实记录了当年的商业逻辑、审美趣味与消费方式。

　　孙玮：三位老师的分享让我大开眼界。我想用三个词概括海派商业文明。第一是“杂糅”，姜老师讲的印刷媒介与戏剧、音乐的融合，龚老师影像里法式面包和油条大饼并存，这就是上海的杂糅。第二是“契约精神”，这是商业文明对海派文化最重要的贡献，它从商业领域扩展到社会交往的方方面面，是现代性的基石。第三个是“转化”，回顾历史不是为了进入博物馆，而是要思考如何在数字时代将其转化。我们要让传统文化在数字媒介中实现新的感官再造。今天三位老师的分享与我们的学术主张其实殊途同归，可以说他们都在做媒介学研究，只是没有贴标签。

　　谢静：我是“新上海人”。1980年代末到复旦念书，很长一段时间都没有上海人的认同感，后来和同事一起做城市传播研究，才对上海精神有更多了解。我也用三个词来表达感想。首先是“视角”，三位老师独特的视角让我们看到了上海商业文明不同代际的鲜活生活。其次是“表现”，学术有时会把活色生香的东西变得干巴巴，而三位老师生动的表现形式让人真切感受到城市的脉动。最后是“方法”，姜老师的关系图谱把书籍、唱片、人物、机构串联起来，对复杂现象的穿梭感给我很大启发。

　　潘霁：我是上海本地人，拆迁之前住在虬江路、四川北路，对这里很有感情。刚才朋友发信息问我：“经济这样，怎么摩登得起来？”我回她：“我们要讲‘假领头的浪漫’。”小时候衣服少，但为了体面，就买很多假领头每天换。越是困难时期，越要保持生活的精细与趣味，也就是上海人的“腔调”。今天三位老师的分享都非常有趣，趣味从何而来？恰恰是上海商业文明的开放与多样，让各种文化在这里碰撞交融，才创造出活色生香的日常。上世纪二三十年代的上海是个微观地球，给出了另一种可能性。